Bønne, Borlotto- 'Solista' Blomst det er helt samme blomst

det er helt samme blomst

men det skal ikke afholde dig fra at bruge dem til meget andet

hvordan man så ser om de er modne

som vi kender fra smørrebrød og mormorsalat

Bønne, Borlotto- 'Solista' Blomst det er helt samme blomstBorlottobnner er fast inventar i det italienske og portugisiske kkken i bde den friske og trrede udgave. Du genkender borlottobnner p de smukke, rde mamoreringer p blg og bnner. De mister ganske vist farven, nr de varmetilberedes, men tag ikke fejl: de smager fantastisk. Bnnerne har en cremet og nddeagtig smag, nr de er blevet tilberedt. Kog fx de hele, friske blge og put bnnerne i en salat eller en gryderet. Du kan ogs stege de friske bnner direkte p