Weingut Pawis Sonneck Zauberlehrling Riesling Bordeaux alte Reben und ein raues

alte Reben und ein raues Klima prägen hier Weine mit Tiefe

Perfekt zu Entenbrust

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Desserts

Am Gaumen wirkt der Wein frisch

Weingut Pawis Sonneck Zauberlehrling Riesling Bordeaux alte Reben und ein rauesBeim Zauberlehrling bernimmt Christian Pawis, Sohn des Weinguts und in Geisenheim ausgebildeter nologe, die Regie. Der Riesling wird spontan vergoren und zeigt eine andere, puristischere Seite des Weinguts. Weniger vordergrndige Frucht, dafr mehr Struktur, Mineralitt und Spannung. Die Rieslingfrucht bleibt klar und przise, begleitet von einer feinen Kruterwrze und einer lebendigen Sure. Ein Riesling, der etwas Zeit im Glas vertrgt und mit zunehmender