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Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Kochkunst und vorwiegend nur für robuste Gerichte verwendbar
Der Pfeffer kommt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika
Durch den Hammerschlag bleibt zwischen dem Messer und dem Schneidgut Platz für ein kleines Luftpolster
Die fleischige und sanfte Gordal-Olive
Natives Olivenöl Extra, Molino Alfonso, Arbequina, Spanien, 250 ml sub-gebaeck-und-pralinen Lavendel ist charakteristisch für dieDas Arbequina l wirkt im Vergleich zu seinem Bruder, dem Empeltre, eine Spur krftiger in der Farbe. Am Gaumen ist das Arbequina sehr prsent und entfaltet Dfte nach Bananen und getrocknetem Obst. Es berzeugt durch sein intensives Fruchtaroma: grngrasig, tomatig. Das l stammt vom Olivenlhersteller Molino Alfonso in der Region Aragn, der im Jahr 1907 gegrndet wurde und gegenwrtig in der vierten Familiengeneration gefhrt wird. Das Wissen um die sehr
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