Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.20.0% hinterlässt markante Nuancen von Mürbeteig

hinterlässt markante Nuancen von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz

bringt er weiche Aromen von gerösteten Mandeln und einen Hauch von Orangenschale und Gewürzen mit

ist er weiß

die intensiven

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.20.0% hinterlässt markante Nuancen von MürbeteigEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitterem und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen, als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich